i przepisy wegańskie są dostępne zarówno w książkach, a także na wielu stronach internetowych i blogach. Bez względu na indywidualne preferencje kulinarne, jedno jest pewne - każdy znajdzie przysmaki wegańskie dla siebie. Dlatego też warto odkrywać wszystko to co oferuje kuchnia wegańska.
Warzywa w kuchni wegańskiej
Przepisy wegetariańskie, czy kuchnia wegańska opierają się w głównej mierze na świeżych warzywach. Pokazują one, że nie trzeba korzystać z mięsa, aby jeść zdrowo, smacznie i naprawdę sycąco. W warzywach znaleźć można prawdziwe bogactwo składników odżywczych, w tym białka, których organizm człowieka na co dzień potrzebuje. Pamiętać tylko trzeba, aby wybierać te warzywa oraz zioła, które pochodzą z naturalnych upraw. Tylko wtedy przepisy wegańskie gwarantują doskonałej jakości potrawy, którym trudno się oprzeć.
Produkty wegańskie
Najprostszą i najłatwiejszą do przygotowania jest dieta standardowa, klasyczna, czyli mięsna. A przepisy wegetariańskie i przepisy wegańskie są już nieco skomplikowane, a zwłaszcza te wegańskie. Kuchnia wegańska poleca konsumpcję warzyw, owoców i nasion. Promuje dania z tofu, mąki kukurydzianej lub mąki sojowej oraz wszelkiego rodzaju nasiona. Nie zaleca niczego co pochodzi od zwierząt nawet wtedy, gdy zwierzę musi dla własnego dobra wyprodukować dany produkt, jak mleko, jaja, czy miód. Wiele osób uważa, że taki styl odżywiania jest dziwny i niezdrowy.